Buenas!! Aquí os dejo una deliciosa receta de pan sin gluten hecho con ingredientes naturales y accesibles para cualquier bolsillo. Debo avisaros que está delicioso de verdad!!
Ingredientes:
-150 gr Almidón de maíz
– 250 gr de Harina de trigo sarraceno
– 100 gr harina de arroz integral
– 15 gr de psyllium molido/ en polvo
– 10 gr de sal
– 5 gr levadura de panadero granulado
– 475 gr de agua templada
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Para el psyllium: https://amzn.to/3gMEn38 https://amzn.to/2JKB3o9
Harina de trigo sarraceno: https://amzn.to/37lBxPq https://amzn.to/2HLtNq6
Harina de arroz integral: https://amzn.to/3qX8aei https://amzn.to/2sVDsFZ
Harina de maíz: https://amzn.to/3qVn6JP
( También puedes usar Almidón de maíz si no consigues la harina de maíz)
Buenos días, Elisabet,
Tiene muy buena pinta este pan y quiero hacer la receta.
Solo me quedan dos dudas:
¿Se puede utilizar harina de maíz en lugar de almidón de maíz?
¿Se puede hacer metiendo la masa en un molde rectangular para hacerlo como pan de molde?
Muchas gracias y un saludo,
Isabel
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Hola Isabel! Sí puedes usarla. queda rico igual.
Y si puedes usar el molde rectangular.
Ya me contarás que tal te queda.
Un abrazo
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